Kurkuma
To jeden z najstarszych, najskuteczniejszych i najbardziej wszechstronnych superfoodów. Bogata w silny antyoksydant – kurkuminę – pomaga wspierać holistyczne dbanie o zdrowie. Działa przeciwzapalnie, wzmacnia układ odpornościowy, wspiera prawidłową pracę mózgu, wzmacnia serce i układ krwionośmy, obniża cholesterol, a także pomaga w leczeniu depresji i wspiera procesy trawienne. Niektóre badania wskazują również jej pozytywny wpływ na wydłużenie życia – to zasługa leczniczego i prewencyjnego działania kurkuminy, które skraca, osłabia, a czasem nawet eliminuje procesy, wyniszczające organizm.
Pieprz Cayenne
Pieprz cayenne jest pełen kapsaicyny – związku o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwbólowych, który pomaga wspierać zdrowie serca i właściwe funkcjonowanie procesów trawiennych. Niektóre badania wskazują, że regularne przyjmowanie pieprzu cayenne wspiera w zapobieganiu zatruciom trawiennym.
PIEPRZ CZARNY
Jest pełen piperyny – silnego oksydantu, który pomaga zwalczać stany zapalne i dzięki któremu możliwa jest wysoka absorpcja kurkuminy (nawet 2000% większa, niż w przypadku spożywania samej kurkumy). Niektóre badania wskazują również możliwość pozytywnyego wpływu pieprzu czarnego na zdrowie mózgu, kontrolę poziomu cukrów we krwi, a także stabilizacji cholesterolu.
IMBIR
Jego lecznicze wartości znane są na całym świecie od tysięcy lat. Ma właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbólowe. Badania dowodzą, że regularne przyjmowanie bogatego w gingerolę korzenia pomaga zmniejszyć stres oksydacyjny, a także zredukować poziom cukru we krwi i pomagać w zapobieganiu chorobom serca. Imbir może przyspieszyć opróżnianie żołądka i stabilizować produkcję hormonu sytości, tym samym wspierać ludzi z niestrawnościąi dyskomfortem żołądkowym.
Pigwa
Bogate źródło witamin i składników mineralnych, wzmacnia odporność. Działa przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicznie, bakteriostatycznie. Ponadto, przeciwdziała anemii, niedokrwistości.
Jabłko
Jabłka nie tylko smakują wyśmienicie same lub jako dodatek do potraw, ale mają też wiele zalet zdrowotnych. “Jabłka są powiązane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym poprawą zdrowia jelit i zmniejszeniem ryzyka udaru, wysokiego ciśnienia krwi, cukrzycy, chorób serca, otyłości i niektórych nowotworów” – mówi Jessica Levinson, RDN, ekspert ds. żywienia w Westchester w Nowym Jorku.
